今日は何の日 『みその日』
今日30日は『みその日』だそうです。今日はというより毎月30日は『みその日』なんだそうです。
全然知りませんでした。
確かに「三十」と書いて「みそ」って読みますね。あの「三十路」(みそじ)の「みそ」の部分ですね。
なるほど考えましたね。
江戸時代には「医者に金を払うよりも、みそ屋に払え」ということわざがあったそうです。それだけみそは健康には欠かせないものだったんですね。
私自身は食生活の変化により味噌汁を飲む機会が減ってきていると思います。しかし味噌自体は味噌汁だけではなく様々な料理に利用されるようになってきているので、もしかすると摂取量は以前より増えているかもしれません。
さて皆さんは一年を通して「医療費」と「味噌の購入費」どちらが上でしょうか。
※参考 みそ健康づくり委員会